Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты необходимы организму для поддержки всех жизненно важных функций. Дефицит ПНЖК отражается на работе нервной системы, иммунитета, свертываемости крови, прочности сосудов. Омега-3 может претендовать на роль дирижера в сложной системе человеческого организма.
Одной из важных функций, которую природа доверила омега-3 полиненасыщенным жирным кислотам (ПНЖК), является чистка сосудов и устранение холестериновых бляшек. Если эту ситуацию пустить на самотек, не думать о последствиях, можно сильно навредить кровеносным сосудам. Атеросклеротические бляшки, скапливающиеся на их стенках, отразятся на эластичности и пропускной способности.
Последствием невнимательного отношения к своему здоровью является нехватка кислорода, поступающего в ткани органов и закупорка сосудов. Это может стать предпосылкой к развитию инфаркта, инсульта, ишемической болезни сердца, атеросклерозу. Заболеваний, которые ученые называют одними из главных причин преждевременной смерти. Как определить первые симптомы нехватки омега-3? Их нужно запомнить:
повышенная утомляемость;
головокружение:
частые головные боли;
снижение работоспособности;
нарушение сна;
ухудшение зрения;
повышенная тревожность;
склонность к депрессии;
сухость кожи;
сложности с концентрацией внимания;
проблемы с памятью.
В числе симптомов нехватки омега-3 врачи называют частые простуды и ОРВИ. Это происходит из-за ослабления иммунитета, которому тоже необходимы полиненасыщенные жирные кислоты.
Где отыскать омега-3
Наука не стоит на месте. Ежегодно фармацевтические компании мира поставляют на рынок миллионы упаковок с омега-3, расхваливая свои препараты и рассказывая об их уникальности. Бесспорно, они нужны. В некоторых случаях, когда организм находится на пределе, и необходимо срочно остановить разрушительные процессы, без них не обойтись.
Это самый быстрый способ насытить организм омега-3 жирными кислотами. Но без врача, способного помочь разобраться в количестве, которое пойдет на пользу, а не вред, этого делать нельзя.
Идеальным выходом для ликвидации дефицита омега-3 жирных кислот диетологи считают продукты, насыщенные ценным питательным веществом. Полиненасыщенные жирные кислоты содержатся в основном в растительных маслах и семенах, рыбе и морепродуктах, в некоторых орехах и овощах.
Чтобы устранить дефицит омега–3, необходимо включить в свой рацион жирную морскую рыбу. Лидером по насыщенности омега-3 ученые считают лосось.
Большое количество жирных кислот содержат: атлантическая скумбрия, сельдь, анчоусы, кижуч, мойва, сардины, тунец. А также морепродукты (печень трески, икра, креветки, устрицы, мидии, моллюски).
Ценными в плане содержания омега-3 являются орехи и семена. Главными из них эксперты называют: грецкие орехи, пекан, фисташки, орехи макадамия, кедровые, фундук, семена льна, кунжута, чиа, подсолнечника. Ценный нутриент есть в пророщенных зернах пшеницы.
Омегу-3 можно найти яйцах, сливочном масле, а также в овощах. Жирные кислоты содержат: фасоль, цветная капуста, шпинат, брокколи, соевые бобы. Если говорить о рейтинге продуктов, насыщенных омега-3, выделяют пять, наиболее богатых жирными кислотами:
Льняное масло.
Семена чиа.
Печень трески.
Лосось атлантический (семга).
Грецкий орех.
По мнению специалистов, если эти продукты будут регулярно присутствовать в меню, дефицит омега-3 не страшен. Но каждый из них имеет противопоказания. Об этом надо говорить с лечащим врачом.
Оставить комментарий