Действительно.
Действительно ли червивые фрукты созревают быстрее?
Действительно: червивые фрукты обычно созревают быстрее, и вот почему.
Процесс созревания регулируется фитогормонами, которые вырабатывает само растение. Однако личинкам, развивающимся внутри плода, выгодно, чтобы фрукт раньше становился мягким и сладким — такая ткань питательнее и легче усваивается.
Поэтому эти личинки выделяют фитогормоны или их аналоги, которые замедляют рост плода и одновременно запускают механизмы созревания. В результате червивые плоды имеют все признаки спелости, но обычно значительно мельче здоровых и часто приобретают неправильную форму.
Оставить комментарий