Нужно ли вытирать вымытую посуду насухо или лучше дать ей высохнуть самостоятельно?
Однозначного ответа здесь нет: всё зависит от личных предпочтений и привычек. Так считает повар Александр ВОРОНОВ: «Если вам неприятны разводы на тарелках и чашках, целесообразно вытирать посуду сразу после мытья. Некоторая часть моих знакомых делает это ещё и потому, что, по их мнению, на посуде остаются частички моющего средства. Но, по моему опыту, при тщательном ополаскивании под проточной водой такие следы практически не встречаются.»
Не рекомендуется хранить влажную посуду в закрытых шкафчиках — повышенная влажность создаёт благоприятную среду для плесени и грибка. В таких случаях лучше разложить мокрую посуду на полотенце на столе и дать ей высохнуть естественным путём. И не забывайте регулярно менять полотенце: на нём со временем могут скапливаться микробы.
Оставить комментарий