Рассказывает опытный дачник, агроном Александр ХОРОБРОВЕЦ:
- **Огуречная трава**, или бораго, по запаху и вкусу близка к огурцу — отсюда и её второе название. Ещё в древности римляне и греки отмечали тонизирующие, целебные и медоносные свойства этого растения.
Растение привлекает взгляд: листья сочные, пышные, с лёгким пушком, а на стеблях быстро распускаются яркие цветы. Листья лучше собирать до появления цветоноса — иначе пушок превратится в жёсткие волоски, и перед употреблением их придётся растирать. Даже когда на грядках появятся огурцы, бораго с его освежающим ароматом остаётся в рационе садовода, придавая бодрости и сил благодаря содержащимся в нём тонизирующим веществам.
Съедобны также цветки: их используют для украшения салатов и заготавливают впрок, например, засахаривая. Цветки богаты биологически активными веществами.
Бораго применяется при некоторых кожных заболеваниях и при ревматизме — к воспалённым местам прикладывают компрессы из листьев. Растение обладает мочегонным и лёгким слабительным действием. *Чай из листьев бораго* пьют как успокаивающее и укрепляющее нервную систему средство: примерно 6–7 листочков заливают двумя стаканами кипятка и настаивают 15–20 минут.
У бораго есть противопоказания — перед употреблением посоветуйтесь с врачом.
Оставить комментарий