В Уральском федеральном университете провели исследование и выявили продукты, способные поддерживать позитивный эмоциональный фон и высокую удовлетворённость жизнью независимо от возраста и внешних обстоятельств.
Продукты, которые поддерживают позитивный настрой
Питание влияет не только на физиологию человека — еда делает человека счастливым и заметно сказывается на эмоциональном состоянии. Многие действительно «заедают» стресс любимыми лакомствами. Вместе с тем есть продукты, которые сами по себе способствуют сохранению позитивного жизненного настроя, и ключевой роль в этом играет содержащийся в них мелатонин.
В исследовании, организованном Уральским федеральным университетом, приняли участие 557 добровольцев, преимущественно женщины (79%) в возрасте от 50 до 90 лет. Всех респондентов опрашивали методом глубинного интервью. Анализ полученных данных выявил связь между высоким уровнем удовлетворённости жизнью и регулярным употреблением продуктов, богатых мелатонином. В список таких продуктов вошли фисташки, кислая вишня, миндаль, жирная рыба и молоко.
По мере увеличения доли в рационе продуктов с мелатонином у участников наблюдалась большая эмоциональная устойчивость: возрастали когнитивные способности, а признаки депрессии встречались почти нечасто.
Старший научный сотрудник лаборатории нейротехнологий УрФУ Ольга Дорогина подчеркнула, что полученные результаты имеют особое значение для пожилых людей. Мелатонин помимо влияния на настроение снижает риск развития онкологических, сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний, что в конечном счёте улучшает качество жизни. Подробности исследования опубликованы в журнале Nutrients.
Оставить комментарий