Диетологи назвали самое полезное молоко для добавления в кофе 0 2

Кофе содержит важные для организма антиоксиданты и даже может помогать в снижении веса, но при добавлении неподходящих ингредиентов чашка бодрящего напитка способна навредить, а не принести пользу. Многие популярные добавки к кофе включают сахар и другие нежелательные компоненты, повышающие риск набора веса, воспалений и прочих проблем со здоровьем. Если вы предпочитаете не пить чистый чёрный кофе, стоит знать, какое молоко будет самым полезным для вашего кофе — именно об этом рассказывает She Finds.

У многих людей встречается непереносимость лактозы, и в целом диетологи обычно не советуют добавлять в кофе цельное коровье молоко.

Некоторые растительные альтернативы содержат добавленный сахар и ароматизаторы, что также не лучший выбор для здоровья. Тем не менее существует множество более здоровых заменителей. Диетолог Келси Коста отмечает, что соевое молоко, особенно обогащённое, — один из самых благоприятных для здоровья вариантов, который стоит добавлять в кофе.

Хотя в последние годы миндальное и овсяное молоко стали весьма популярными, Коста подчёркивает: «соевое молоко — главная рекомендация, когда речь идёт о самом полезном молоке для вашего кофе». Она добавляет, что это молоко выделяется своими преимуществами для здоровья, а также приятной «гладкой и кремовой текстурой».

**Много белка**

Что же делает соевое молоко особенно полезным? Во-первых, соевые бобы, из которых его получают, «являются отличным источником растительного белка», поэтому такое молоко подходит тем, кто хочет увеличить потребление белка или смещает рацион в сторону растений. В одной порции содержится 7 граммов белка, что делает его лидером по содержанию белка среди растительных молок. На самом деле, по словам эксперта, «обогащённое соевое молоко — единственное растительное молоко, признанное Министерством сельского хозяйства США полноценной пищевой альтернативой коровьему молоку».

**Полезные жиры**

Соевое молоко ценно не только белком. Коста указывает, что в нём присутствуют полезные жирные кислоты, благотворно влияющие на здоровье сердечно-сосудистой системы. «Оно часто обогащается витаминами и минералами, включая кальций и витамин D, которые критичны для прочности костей», — поясняет диетолог. Учитывая соотношение белка, полезных жиров и необходимых нутриентов, обогащённое соевое молоко выглядит предпочтительным выбором для кофе.

**Безопасность соевого молока**

Если вы слышали, что соевые продукты якобы способствуют развитию гормонозависимых опухолей, не стоит паниковать. Коста опровергает это: «Исследования подтверждают безопасность и значительную пользу соевых продуктов, причём некоторые работы даже предполагают, что изофлавоны способны защищать от ряда распространённых онкологических заболеваний, таких как рак молочной железы и простаты».

Диетолог советует выбирать несладкое соевое молоко, чтобы избежать дополнительного сахара и лучше контролировать цели по снижению веса и укреплению здоровья.

Ограничение потребления добавленного сахара важно независимо от типа молока, так как его избыток связан с серьёзными рисками для здоровья, включая набор лишнего веса.

В итоге большинство специалистов отмечают, что самый полезный вариант кофе — это классический чёрный напиток без добавок (или с полезными специями). Тем не менее, если хочется более сливочного вкуса, соевое молоко, по мнению диетолога, вероятно станет самым полезным выбором.

Источник: [1001sovet](https://1001sovet.com/)