Бананы хороши на любой стадии зрелости, считает нутрициолог Таисия МЕЛЕШКО, однако отмечает, что максимальную пользу приносят именно зелёные плоды.
Какие бананы самые полезные?
Какие бананы самые полезные? Нутрициолог Таисия МЕЛЕШКО подчёркивает, что плоды полезны на любом этапе созревания, но особенно ценны именно зелёные бананы.
Они выделяются высоким содержанием **резистентного крахмала**. Этот тип крахмала необходим в рационе человека, поскольку служит пребиотиком и важен для здоровья микробиоты.
Такой же вид крахмала встречается в варёном, а затем охлаждённом картофеле и рисе, в различных бобовых, в орехах кешью и в сыром овсе. Многие люди отмечают улучшение самочувствия при регулярном потреблении резистентного крахмала в количестве примерно 50-60 гр в день.
Оставить комментарий