Пища в компании: почему мы едим больше в окружении друзей и семьи 0 1

Действительно, исследователи из университетов Бирмингема и Бристоля проанализировали 42 научных исследования о том, как мы едим в одиночестве и в обществе, и пришли к выводу, что в присутствии друзей и семьи мы употребляем в среднем на 48% больше пищи. (В отдельном исследовании, опубликованном в журнале The American Journal of Clinical Nutrition, говорится о том, что женщины с избыточным весом употребляют на 29% больше пищи в компании.)

Причины этого могут быть разнообразными: в приятной обстановке мы получаем больше удовольствия от еды, что приводит к увеличению потребления, а также еда способствует укреплению социальных связей. Возможно, социальная значимость еды уходит корнями во времена охотников-собирателей, когда пища была редкостью и делилась с соплеменниками, после успешной охоты все собирались вместе и угощались уловом.

Тем, кто следит за своим весом, стоит помнить осторожность во время общих застолий.