Об удивительных свойствах уксуса вспоминают ещё с 1980-х годов, когда была опубликована книга американского натуропата Джарвиса.
– Согласно словам к. м. н. Константина Спахова, употребление уксуса способствует нормализации работы пищеварительной системы. – Исследования на животных показали, что уксусная кислота может предотвращать накопление жира.
Позднее были проведены два исследования с участием людей в Японии и Иране. Учёные пришли к выводу, что уксус, включенный в рацион питания, способствует снижению веса и улучшению показателей крови. Однако следует отметить, что речь идет о натуральном яблочном уксусе (1–2 ч. л. на стакан воды).
Кроме того, его можно не только пить, но и добавлять в приготовление блюд.
Оставить комментарий