С 2018 по 2023 год молочное поголовье в Бранденбурге уменьшилось почти на 40 тыс. голов — с примерно 163,9 тыс. до 123,6 тыс.; каждая четвёртая ферма прекратила молочное производство. Фермерам не удаётся сделать бизнес прибыльным из‑за мировых цен, дефицита инвестиций и нехватки рабочих рук, сообщает nordkurier.de.
Почему в Бранденбурге стало меньше дойных коров
На лугах Бранденбурга теперь пасётся всё меньше дойных коров, сообщает издание. По данным Министерства сельского хозяйства в Потсдаме, шесть лет назад на сельхозпредприятиях региона насчитывалось около 163,9 тыс. коров, а в 2023 году их осталось лишь 123,6 тыс. За этот период примерно 200 хозяйств прекратили молочное производство.
«Компании прекращают молочное животноводство, если в течение длительного времени сохраняются отрицательные показатели чистой прибыли», — поясняет Минсельхоза. Аналогичная картина складывается при отсутствии необходимых инвестиций и при нехватке рабочих рук. Чаще всего закрываются фермы среднего размера — с поголовьем от 100 до 200 голов: около 60% таких хозяйств отказались от молочного направления.
По мнению правительства Бранденбурга, корень проблемы — в «зависимости от цен на мировом рынке и от молочных и перерабатывающих компаний, которые устанавливают цены по своему усмотрению». В качестве меры предлагается ввести договоры с обязательными условиями поставок молока и молочной продукции, «чтобы производители знали, сколько молока будет принято и по какой цене». Соответствующий проект постановления Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии публикуется в виде рабочего документа с марта 2024 года.
Оставить комментарий