За счёт сокращения содержания сахара.
×
![]()
Как продукты становятся низкокалорийными?
Как продукты становятся низкокалорийными? Чаще всего этот термин применяют к хлебобулочным изделиям, напиткам и другим продуктам с пониженным содержанием сахара. Чтобы при этом сохранить сладость, производители используют подсластители. Одним из распространённых заменителей является аспартам.
Вместо привычных ложек сахара вводят концентрированные подсластители — иногда в форме таблеток. Небольшая таблетка способна придать блюду или напитку выраженную сладость, но не приносит столько же калорий.
Оставить комментарий