По утрам мы все хотим ощущать бодрость и энергию, но это получается не всегда. Качество сна во многом зависит от того, что мы съели на ужин. Терапевт Анна Синяева рассказала, какие продукты лучше не употреблять перед сном.
Что нельзя есть перед сном
Сон — время восстановления организма и обработки информации, полученной в течение дня. Поскольку питание напрямую влияет на работу тела, важно понимать, что нельзя есть перед сном и какие продукты лучше исключить из вечернего рациона. Это отражается на качестве ночного отдыха и на общем состоянии здоровья.
Кофе и продукты, которые его содержат
Кофеин подавляет действие аденозина — вещества, отвечающего за возникновение сна и снижение бодрствования. Аденозин накапливается в течение дня; к вечеру его уровень достигает пика, и мы чувствуем усталость. Прием кофе может нарушить этот естественный процесс и затруднить засыпание.
Продукты, содержащие большое количество жиров
Жирная пища переваривается длительное время и требует значительных энергозатрат со стороны желудочно‑кишечного тракта. В тот момент, когда организму нужно настраиваться на сон и синтезировать соответствующие вещества, переработка тяжелой еды отвлекает «все силы» на длительный процесс переваривания. Поэтому за пару часов до сна предпочтительнее лёгкий ужин.
Острая пища
Острые блюда перед сном способны повышать температуру тела и усиливать теплообмен. При попадании специй в органы пищеварения раздражаются нервные окончания рецепторов, что стимулирует нервную систему и может привести к проблемам с засыпанием.
Животный белок
Продукты животного происхождения перевариваются медленнее, создавая дополнительную нагрузку на ЖКТ в вечернее время. В них содержится аминокислота тирозин, которая способствует выработке дофамина — нейромедиатора бодрствования и поддержания тонуса. Ужин с большим количеством мяса способен нарушить биоритмы и сдвинуть начало сна на более позднее время.
Оставить комментарий