Говорят, что полезны не только кедровые орешки, но и масло из них…
Чем полезно кедровое масло?
Да, это действительно так. Кедровое масло успешно применяется в кулинарии, косметологии и народной медицине, рассказывает нутрициолог, фитнес-тренер Ирина БАРБАШИНСКАЯ.
Богатый состав масла делает его хорошим вспомогательным средством при лечении ряда заболеваний. При регулярном употреблении продукт помогает восполнить запас веществ, способных улучшать работу внутренних органов.
По содержанию омолаживающего витамина Е кедровое масло заметно обходит оливковое и кокосовое.
Масло богато витаминами А, Е, D, F и витаминами группы B.
Продукт отличается высоким содержанием и благоприятным соотношением полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот; в этом отношении оно значительно превосходит рыбий жир.
Но всему должна быть мера, напомнила нутрициолог. Ни в коем случае не следует бездумно следовать советам из интернета и употреблять по три столовые ложки масла перед каждым приёмом пищи — это очень калорийный продукт: в 100 г кедрового масла около 900 ккал. Чтобы масло приносило пользу, а не вред, достаточно добавлять его небольшими порциями в салаты и каши.
Оставить комментарий