Да, стоит.
×
![]()
Нужно ли заново мыть разрезанные и уже вымытые огурцы?
Нужно ли заново мыть разрезанные и уже вымытые огурцы? Да, их лучше ополоснуть, рассказывает повар Александр ВОРОНОВ. По его словам, будучи разрезанными, фрукты и овощи практически всегда подвержены бродильным процессам и быстрой порче.
Если после мытья на кожуре остались вредные бактерии, они в ближайшие часы начнут активно размножаться. Поэтому вымытый плод лучше употребить как можно скорее; если это невозможно, перед подачей его целесообразно снова промыть под проточной водой.
Оставить комментарий