Печень — главный «санитар» организма: она обезвреживает чужеродные вещества — аллергены, яды и токсины, превращая их в безопасные легко выводимые соединения. От её нормальной работы зависит здоровье и жизнь человека.
Враги печени во многом определяются тем, что мы едим; правильный рацион — ключ к её защите. Питание должно содержать много антиоксидантов и клетчатки, быть с пониженным содержанием углеводов и повышённой долей белка. Листовая зелень рекомендуется включать в ежедневный рацион.
Однако, по мнению известного диетолога Мелиссы Прест, не менее важно максимально ограничить, а при возможности полностью исключить продукты, которые являются прямыми врагами печени.
В первую очередь это алкоголь в любом виде и количестве: медики подчёркивают, что «безопасной» дозы спиртного не существует. Особенно рискованно употреблять алкоголь во время курса лечения — смешивание спиртного с лекарствами может оказаться смертельно опасным.
Ещё одна вредная привычка, «бьющая» по печени, — курение. Оно способствует повреждению гепатоцитов и в конечном счёте ведёт к разрушению органа. Частые «скрытые» враги печени встречаются на каждом столе: это обработанные продукты и простые углеводы — сахар, конфеты, мёд, варенье, белая мука и выпечка, а также газированные напитки и большинство фруктовых соков.
В промышленно произведённых продуктах содержится много искусственных компонентов, продлевающих срок годности, но провоцирующих воспалительные процессы и способствующих накоплению жира и сахара в печени. Кроме того, доктор Прест советует не злоупотреблять солью и проявлять осторожность с блинами: такая пища тоже неблагоприятно сказывается на состоянии печени, сообщает Pronews.gr.
Оставить комментарий