Июнь — пик сезона вишни. Ягоду едят свежей, добавляют в десерты, варят компоты, джемы и варенье. Диетолог Анна Россохина объясняет, чем полезна вишня и кому от неё лучше воздержаться.
Польза вишни
Вишня — вкусная и питательная ягода, которая приносит организму ряд заметных преимуществ. В первом абзаце — ключевое словосочетание «вишня». Ниже перечислены основные положительные эффекты.
- Вишня богата антиоксидантами, в частности антоцианами, которые защищают клетки от окислительного стресса и повреждений.
- В ягоде присутствуют вещества с противовоспалительным действием, что может облегчать состояние при хронических воспалениях.
- Вишня является природным источником мелатонина — гормона, регулирующего цикл сна. Регулярное употребление ягоды помогает улучшить качество сна, сделать его глубже и менее прерывистым.
- Плоды содержат калий, который участвует в поддержании нормального артериального давления и здоровья сердечно-сосудистой системы.
- Вещества в составе вишни ассоциируются со снижением риска приступов подагры — формы артрита с болезненными воспалениями суставов.
«В ягодах вишни содержится много витаминов: С, А, К и группы В, тиамин, рибофлавин, ниацин и фолиевая кислота. Также в составе маленьких красных ягод есть такие микроэлементы, как медь, марганец, магний, железо и калий» — говорит Анна Россохина, врач-терапевт, диетолог.
КБЖУ на 100 г продукта:
калории — 50 ккал; белки — 1 г; жиры — 0.3 г; углеводы — 12,2 г.
Вред вишни
Несмотря на преимущества, у вишни есть и потенциальные ограничения, о которых стоит помнить.
- У некоторых людей встречается аллергическая реакция на вишню: от лёгкой крапивницы до отёков и затруднённого дыхания.
- Чрезмерное потребление ягод может вызвать расстройства пищеварения — диарею или вздутие живота.
- Вишня может взаимодействовать с отдельными лекарствами, в частности с препаратами для разжижения крови и некоторыми средствами при диабете. При регулярном употреблении большого количества ягоды рекомендуется обсудить это с врачом.
Сколько вишни можно съедать в день
Вишня содержит сравнительно немного калорий, однако важно соблюдать размеры порций. По мнению диетолога, оптимальный объём порции — примерно половина стакана (≈77 г). Большие порции за один приём повышают риск неприятных ощущений со стороны ЖКТ и могут привести к лишним калориям, особенно при общем соблюдении рационального питания.
Оставить комментарий