Нет.
Короткий ответ
Стоит ли заменять обычные молочные продукты обезжиренными? «Нет».
«Молочный жир очень важен для усвоения жирорастворимых витаминов А, D, Е, К, в которых наш организм нуждается для улучшения иммунитета и поддержания гормонального баланса. Нет жира - и витамины не усваиваются или усваиваются плохо», — объясняет диетолог-нутрициолог, фитнес-тренер Ангелина ПУТИЦКАЯ.
- Производители лукавят, когда говорят о молоке 0%-ной жирности, ведь полностью обезжирить молоко невозможно. Полностью обезжиренное молоко на самом деле — это скорее водный раствор, содержащий определённое количество белков и углеводов; назвать такое вещество молоком корректно нельзя.
Лучше заменить полностью обезжиренные продукты на маложирные (до 5%) или вовсе сократить потребление молочных изделий.
Оставить комментарий