Чай из одуванчиков помогает работе сердца, печени и кишечника — и это лишь часть заслуг этого повсеместного растения. Список целебных эффектов настолько обширен, что перечислить всё сразу трудно.
О лечебных качествах одуванчиков знали с давних времён. Ещё до появления синтезированных препаратов люди обращались к этой непритязательной траве при множестве недугов. Одуванчиками лечили болезни сердца и желудка, поддерживали печень и суставы; знахарки применяли настои из цветков, листьев и корней для уменьшения отёков.
Растение использовали для укрепления волос, придания коже более молодого вида и уменьшения возрастных пигментаций на лице. Современные исследователи называют одуванчик одной из ценных лекарственных трав.
**Чем полезны одуванчики**
Это неприхотливое растение семейства Asteraceae встречается повсеместно: на газонах городов, в лугах, на полях и в лесах. «Природный лекарь» выручает в самых неожиданных ситуациях. Так, при укусе пчелы летом рекомендуют применять млечный сок — небольшое количество, нанесённое на место укуса, быстро снижает боль.
Эксперты pronews.gr отмечают как минимум 15 областей народного применения одуванчика, которые способствуют укреплению здоровья. В числе наиболее распространённых показаний:
- *анемия*; - *ослабленный иммунитет*; - *повышенный уровень «плохого» холестерина*; - *сахарный диабет*; - *ожирение*; - *заболевания печени*; - *склонность к отёкам*; - *подагра, ревматизм*; - *камни в почках*; - *депрессия*; - *целлюлит и многое другое*.Клинические исследования и эксперименты показывают, что настои из цветков, листьев и корней одуванчика улучшают работу кишечника и помогают при болях в желудке, связанных с язвой и гастритом. Соком растения очищают лимфатическую систему; его используют как вспомогательное средство при онкологических заболеваниях, патологиях сердца и поджелудочной железы.
Листья и цветки богаты витаминами A, C, B2, E, а также холином, железом, кальцием, магнием, марганцем и фосфором.
Учёные подчёркивают многофункциональность одуванчика: он проявляет мочегонное, потогонное, слабительное и противовоспалительное действие. В официальной медицине ряда стран растение используется в виде настоев, отваров или сухого порошка, а также входит в состав мазей и эмульсий.
**Ищем применение одуванчикам**
На Востоке одуванчик называют «эликсиром жизни»: растение съедобно целиком — от цветка до корня. Из цветков готовят варенье, из листьев — зелёные супы и салаты, а из корней — целебный напиток, который называют чаем.
Чтобы снизить выраженную горечь, перед употреблением одуванчики вымачивают в солёной воде 30–40 минут.
Цветочные почки маринуют и добавляют в салаты, винегреты, блюда из мяса и рыбы; из обжаренных корней готовят кофезаменитель. Из цветков также получают вино, известное по названию у Рэя Брэдбери.
Рецепт целебного настоя: одну чайную ложку чистого, мелко порубленного корня залить 200 мл воды, довести до кипения и томить на слабом огне 3–5 минут. После выключения накрыть ёмкость полотенцем и дать настояться 30 минут — затем можно принимать.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость и склонность к диарее. У некоторых людей свежие стебли могут вызвать симптомы отравления, поэтому соблюдайте осторожность при употреблении.
Оставить комментарий