Нежная и полезная закуска для любителей овощных блюд
×
![]()
Котлеты из цветной капусты с сыром и укропом
Нежное, ароматное и очень аппетитное блюдо для любителей овощей — котлеты из цветной капусты с сыром и укропом отлично подходят для обеда или лёгкого ужина. Подавайте их с любимым соусом, чтобы вкус стал ещё ярче.
Количество порций: 4
Ингредиенты
Цветная капуста — 1 кг
Укроп — 1 пучок
Сыр — 200 г
Яйца — 2–3 штуки
Панировочные сухари — 70 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Мука — 130 г
Масло растительное — 2 ст. ложки
Приготовление
- Разберите цветную капусту на соцветия, отварите до мягкости и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
- После остывания пропустите капусту через мясорубку. Если останется жидкость, аккуратно её слейте.
- В полученный капустный фарш добавьте мелко нарубленный укроп, тёртый сыр, яйца, панировочные сухари, соль и перец.
- Хорошо перемешайте массу и сформируйте котлеты желаемого размера.
- Обваляйте котлеты в муке и обжарьте на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.
Сделайте bb.lv главным источником новостей в Google!
Благодаря новой функции Google вы можете выбирать, какие новостные источники будут появляться в вашей ленте новостей. Так вы не пропустите важную информацию от bb.lv!
Оставить комментарий