Нет убедительных доказательств, что кислая пища напрямую понижает кровяное давление. Тем не менее некоторые кислые продукты могут косвенно на него влиять: например, вместо соли, повышающей давление, добавлять в блюдо сок лимона или лайма, бальзамический, белый или винный уксус.
Снижается ли артериальное давление от кислой пищи — прямых подтверждений нет, однако отдельные кислые продукты способны оказывать на него опосредованное влияние.
Как пища влияет на давление
Здоровое питание положительно сказывается на работе сердца и состоянии сосудов. Существуют диеты, которые помогают снизить повышенное давление. Так, диета DASH рекомендует сокращать потребление соли, продуктов и напитков с добавленным сахаром, а также красного мяса, пишет health.24tv.
В рацион лучше включать больше фруктов и овощей, обезжиренное молоко, цельнозерновые продукты, рыбу, птицу, бобовые и орехи.
Как контролировать давление с помощью еды
Чтобы контролировать повышенное кровяное давление, рекомендуется:
* Употреблять продукты с низким содержанием жира, соли и калорий.
* Внимательно читать этикетки и обращать внимание на количество транс- и насыщенных жиров.
* Использовать специи и травы, уксус, лимонный или фруктовый сок вместо соли для придания вкуса блюдам.
* Сократить использование растительного и сливочного масел, маргарина, кондитерских жиров и салатных заправок.
Если давление регулярно выше 120 на 80 мм рт. ст., имеет смысл заняться контролем факторов риска гипертонии. При частых скачках до 130–140 на 80 следует обратиться к кардиологу — возможно, это уже гипертония.
При показаниях 180/120 мм рт. ст. подождите пять минут и измерьте снова. Если давление не снижается, вызывайте скорую помощь как можно быстрее.
Оставить комментарий