Атеросклероз — хроническое заболевание артериальной системы, возникающее при нарушении липидного обмена и сопровождающееся отложением холестерина в стенках сосудов. Со временем сосуды теряют эластичность, а накопившиеся бляшки способны частично или полностью перекрыть просвет, мешая нормальному кровотоку.
## Какие продукты стоит включить в рацион при атеросклерозе?
Поскольку при атеросклерозе основной задачей является контроль уровня холестерина, человеку рекомендуется бросить курить, повысить физическую активность и внимательно относиться к питанию. При атеросклерозе медики советуют употреблять продукты с антиатерогенным действием — то есть те, чьи компоненты препятствуют прилипаю холестерина к стенкам сосудов и образованию бляшек.
Полезные продукты в борьбе с атеросклерозом:
- морская рыба; - оливковое масло; - бобовые: фасоль, горох, чечевица, нут; - кисломолочные продукты; - овощи; - ягоды; - приправы и специи.Продукты, от которых при повышенном холестерине лучше отказаться:
- колбасные изделия; - жирное мясо; - креветки; - сливочное масло; - свиное сало; - топлёное масло; - твёрдые сыры; - продукты, содержащие кокосовое или пальмовое масло.Также следует ограничить ежедневное потребление рафинированного сахара, белого хлеба и изделий из белой муки, белого риса, сладостей и газированных напитков.
Источник: [dietology.pro](https://dietology.pro/blog/zdorovye/kakie-produkty-stoit-vklyuchit-v-ratsion-pri-ateroskleroze/)
Оставить комментарий