Салаты с курицей нравятся и взрослым, и детям; их уместно подавать как на будничный, так и на праздничный стол. Нежное куриное мясо с невысоким содержанием жира богато усвояемым белком и редко вызывает аллергию, поэтому такие блюда подходят для детского и диетического питания.
Deztop [собрал](https://deztop.net/ru/2020/04/14/top-5-apetytnykh-salativ-z-kurkoiu/) для вас подборку из пяти лучших салатов с курицей.
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СУХАРИКАМИ
Ингредиенты:
- Филе куриное - 400 г
- Салат «Латук» - 40 шт.
- Томаты «Черри» - 10 шт.
- Белый хлеб - 400 г
- Сыр «Пармезан» - 100 г
- Чеснок - 4 зубчика
- Масло - 8 ст. ложек
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Отварите куриную грудку и нарежьте её кубиками примерно 2×2 см.
- С батона срежьте корку, мякоть нарежьте кубиками того же размера и поджарьте на разогретом масле с мелко рубленым чесноком до золотистой корочки.
- Сыр натрите на терке, помидоры разрежьте пополам.
- Листья салата тщательно промойте, обсушите и порвите руками. На плоскую тарелку сначала выложите салат, затем курицу, посыпьте натертым сыром и добавьте сухарики. Помидоры положите перед подачей, чтобы сухарики не размокли.
- Посолите, поперчите и приправьте любимым соусом.
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300 г
- Луковица (средняя) — 1 шт.
- Куриная грудка (отварная) — 400 г
- Картофель (средний, отварной) — 4 шт.
- Варёные яйца — 4 шт.
- Сыр полутвёрдых сортов (например, «Гауда») — 100 г
- Кукуруза — 1 банка
- Майонез
- Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло
Приготовление:
- Грибы обжарьте вместе с луком на растительном масле, посолите и приправьте молотым чёрным перцем.
- Картофель, яйца и сыр натрите на крупной тёрке.
- Куриное мясо нарежьте кубиками.
- Формируйте салат слоями, каждый слой слегка промазывая майонезом.
Порядок слоёв: 1 слой — картофель, 2 слой — курица, 3 слой — грибы с луком, 4 слой — яйца, 5 слой — кукуруза, 6 слой — сыр.
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ
Ингредиенты:
- 600 г куриного филе (варёного)
- 1 банка консервированных ананасов
- 1 банка консервированной кукурузы
- 4 яйца (варёных)
- 250 г твёрдого сыра
- Соль, перец по вкусу
- Майонез или белый йогурт по вкусу
- Петрушка или укроп
Приготовление:
- Куриное филе и ананасы нарежьте мелкими кубиками.
- Яйца порежьте такими же кубиками; один желток можно отложить для украшения.
- Твёрдый сыр также нарежьте кубиками, зелень мелко порубите.
- Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом или йогуртом, приправьте солью и перцем.
- Украсьте салат тертым желтком и охладите в холодильнике несколько часов для лучшего пропитывания.
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ

Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 шт.
- Яйцо куриное — 5 шт.
- Ананас консервированный — 500 г
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Сыр твёрдый — 150 г
- Виноград (без косточек) — 200 г
- Майонез
- Соль, перец
Приготовление:
- Отварите куриную грудку до готовности, приправив её солью и любимыми специями. Яйца также отварите вкрутую.
- Все ингредиенты нарежьте небольшими кубиками и аккуратно перемешайте.
- Заправьте салат майонезом, приправьте солью и перцем по вкусу.
САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
- Копчёная курка — 300 г
- Помидор — 2 шт.
- Огурец — 2 шт.
- Сыр твёрдый тёртый — 200 г
- Авокадо — 150 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Горсть хлебных сухарей
- Соус — йогурт + горчица + бальзамический уксус + соль/перец
Приготовление:
- Копчёную курицу, помидоры, огурцы и авокадо нарежьте кубиками среднего размера.
- Сыр натрите, смешайте с мелко рубленым чесноком.
- Выкладывайте салат слоями, смазывая каждый слой соусом: 1 слой — курица, 2 слой — огурец с сыром и чесноком, 3 слой — авокадо, 4 слой — помидор с сухариками.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий