Весной расслабляться не стоит, даже если снег растаял и почки набухли. Чтобы снизить риск заболеваний, имеет смысл пересмотреть питание и восполнить дефицит витаминов.
Весенний рацион: продукты, которые помогут не заболеть весной
Ниже — рекомендации по составлению весеннего рациона и перечень витаминов, в которых организм особенно нуждается в эту пору.
Витамин С
Иммунной системе без витамина С приходится нелегко. Цитрусовые — не единственный его источник. Обязательно включите в меню свежий болгарский перец, петрушку, брюссельскую капусту, киви, а также шиповник и смородину.
Витамин D
Ранней весной солнечных дней часто недостаточно, чтобы обеспечить синтез витамина D в нужном объёме. Поэтому в рацион стоит добавить жирную рыбу и морепродукты, яйца и молочные продукты, лесные грибы, печень и мясо птицы.
Витамин Е
Витамин Е важен для гормонального фона и поддержания нормального уровня холестерина. Пополнить его запасы помогут семена подсолнечника и растительные масла, брокколи, спаржа, шпинат, авокадо, а также креветки и рыба.
Витамин А
Этот витамин прежде всего необходим для зрения и иммунной защиты, а также для здоровья зубов, волос и кожи. Его содержат морковь, капуста, тыква, шпинат и курага, печень и жирная рыба, молоко, творог, сливочное масло и куриные яйца.
Витамины группы В
Витамины группы В участвуют в углеводном обмене и помогают сохранять работоспособность. Включайте в рацион цельнозерновые и молочные продукты, куриные яйца, печень, мясо и рыбу, орехи, зелень и бобовые.
Оставить комментарий