Это блюдо не только вкусное и эффектное, но и готовится очень просто. Подойдёт и для обычного обеда в качестве второго с гарниром, и для праздничного стола в роли горячей закуски.
### Нам понадобится: - куриное филе — 50 г, - бекон — 100 г, - мягкий сыр или фета — 70 г, - шпинат, - 1/2 болгарского перца, - соль, - перец.
Приготовление:
Приготовление:
- Филе разрежьте вдоль, раскройте «книжкой», слегка отбейте, после чего приправьте солью и перцем.
- Шпинат мелко нарежьте и перемешайте с сыром. Если используете фету, предварительно разомните её вилкой.
- Получившуюся начинку равномерно выложите на куриное филе, у краёв уложите несколько полосок болгарского перца.
- Плотно сверните рулет и оберните его полосками бекона. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.
- Готовый рулет аккуратно нарежьте не слишком тонкими ломтиками, чтобы начинка оставалась внутри и не вытекала.
Рулетики можно подать на стол как горячую закуску либо в качестве основного блюда с гарниром.
Оставить комментарий