8 калорийных продуктов, которые действительно полезны

Когда речь заходит о желании сбросить лишние килограммы, многие первым делом вычеркивают из меню самые калорийные продукты. Однако большая энергетическая ценность не всегда означает вред: ряд таких продуктов помогает бороться с жировыми отложениями, снижает уровень холестерина и снабжает организм витаминами и другими полезными веществами.

Фисташки

560 ккал/100 г, стандартная порция 30 г

Фисташки — одни из тех орехов, которые стоит включать в рацион, несмотря на их калорийность. Диетологи советуют выбирать орехи в скорлупе: процесс очистки замедляет приём пищи, и вы быстрее чувствуете насыщение, поскольку желудок успевает послать сигнал в мозг. Зелёные и фиолетовые пигменты фисташек указывают на высокое содержание антиоксидантов. Более того, исследование показывает пользу фисташек при гестационном сахарном диабете во время беременности. Орешки также способствуют снижению уровня «плохого» холестерина в крови.

Авокадо

160 ккал/100 г, стандартная порция 200 г

Авокадо завоевало популярность не случайно: плод богат мононенасыщенными жирами, которые помогают понизить холестерин. В нём содержится почти три десятка витаминов, фолиевая кислота и лютеин. Авокадо обладает высокой сытностью и приятным вкусом. И если кажется, что купленные плоды недостаточно зрелые, помните, что они дозревают дома так же, как бананы, и через пару дней станут вкуснее.

Стейк

300 ккал/100 г, стандартная порция 150 г

Постное мясо — хороший источник белка, железа и витаминов группы B, поэтому его можно включать в рацион, соблюдая меру и избегая слишком больших порций. Например, в молодой баранине присутствуют мононенасыщенные жиры и альфа-линоленовая кислота, дефицит которой проявляется мышечной слабостью и колебаниями настроения.

Шоколад

580 ккал/100 г, стандартная порция 40 г

Шоколад может показаться неожиданным в этом списке, но он действительно приносит пользу и худеющим, и тем, кто имеет лишний вес. Во-первых, он поднимает настроение — это важно во время диеты. Во-вторых, в качественном шоколаде содержатся флавоноиды, которые улучшают проницаемость сосудистых стенок и способствуют образованию оксида азота в крови, что положительно влияет на кровообращение. Речь идёт о тёмном шоколаде с содержанием какао не менее 75–80%.

Семена чиа

480 ккал/100 г, стандартная порция 10 г

Семена чиа — уникальный продукт с богатым составом. Одно из ключевых свойств — высокое содержание кислот Омега-6 и Омега-3. Попадая в желудок, семена разбухают, создавая ощущение сытости и снижая желание перекусить. Диетологи рекомендуют замачивать чиа на ночь в воде или молоке, а утром добавлять в йогурты, каши или мюсли.

Кокосовое масло

895 ккал/100 г, стандартная порция 10 г

Кокосовое масло в значительной мере состоит из среднецепочечных триглицеридов, которые, как утверждают, лучше растворяются в воде; благодаря этому масло подходит и для горячих, и для холодных блюд. Оно легче усваивается, может ускорять обмен веществ и снижать уровень холестерина. Сейчас кокосовое масло доступно в большинстве супермаркетов и стоит относительно недорого.

Киноа

360 ккал/100 г, стандартная порция 50 г (в сухом виде)

Слово «киноа» легко забыть, но этот злак определённо стоит запомнить и включить в рацион. Киноа входит в число двадцати самых полезных продуктов мира. Она может снизить уровень сахара и холестерина, поэтому полезна людям с диабетом, сердечными заболеваниями и повышенным артериальным давлением. Киноа богата клетчаткой, помогает выводить токсины и шлаки и оказывает успокаивающее влияние на нервную систему.

Киноа готовят как рис: её используют в качестве гарнира, основы для салатов или употребляют в виде каши.

Сухофрукты

360 ккал/100 г, стандартная порция 50 г

Сухофрукты действительно богаты витаминами и полезными веществами, но при выборе обращайте внимание на отсутствие добавленного сахара. В таком случае не возбраняется иногда побаловать себя горстью полезных сухофруктов как награду за усилия в борьбе с лишним весом.

Анна Залесская