Уролог перечислил продукты, провоцирующие образование камней в почках 0 1

Какие продукты и блюда способствуют росту камней в почках? Об этом рассказывает Дмитрий Журавский, уролог-андролог.

Камни в почках — это болезнь

«Мочекаменная болезнь — одна из самых распространённых урологических патологий. По статистике, на её долю приходится более трети заболеваний мочевыводящей системы. Наиболее подвержены образованию песка и конкрементов именно почки. При этом камни нередко годами не дают о себе знать, и человек впервые узнаёт о диагнозе лишь при появлении почечной колики», — говорит доктор.

Камни в почках возникают из-за изменения химического состава мочи и повышения концентрации в ней солей.

«Причины этого явления разнообразны — от наследственной предрасположенности до дефицита физической активности или приёма отдельных лекарств. Существенную роль играет и питание: избыток в рационе определённых продуктов повышает риск формирования конкрементов», — отмечает уролог.

Продукты-провокаторы

Одного универсального списка продуктов-провокаторов не существует, да и сами камни бывают разные.

«В медицине различают несколько типов камней. Основные — уратные, фосфатные и оксалатные. Уратные состоят из мочевой кислоты и солей натрия или калия, фосфатные включают фосфаты кальция. Чаще всего в практике встречаются оксалатные камни: они формируются из соединений щавелевой кислоты и кальция», — поясняет специалист.

Врач советует сократить, а в ряде случаев и вовсе исключить из рациона ряд продуктов.

Зелень: петрушка, шпинат, щавель

Пациентам с оксалатными конкрементами следует с осторожностью есть продукты, богатые щавелевой кислотой и оксалатами. К таким продуктам относятся щавель, шпинат, петрушка, укроп, ревень, свёкла и некоторые цитрусовые. Чрезмерное поступление щавелевой кислоты затрудняет выведение солей и повышает вероятность формирования новых и роста уже имеющихся камней.

Какао с молоком

Щавелевая кислота присутствует и в какао-порошке, причём в заметных количествах. Поэтому увлекаться какао при мочекаменной болезни не стоит, особенно если смешивать его с молоком: молочные жиры могут усиливать усвоение оксалатов из какао. Также при фосфатных камнях рекомендуют ограничивать молочные продукты.

Мясо

Мясо содержит много белка, и в больших количествах он способен повышать уровень мочевой кислоты и кальция в моче. В структуру белка входят пурины — в процессе обмена они превращаются в мочевую кислоту, которая через кровь попадает в мочевыделительную систему и может способствовать образованию уратных камней.

Особенно рискованны в этом отношении красное мясо, субпродукты, сало, жирные наваристые бульоны и холодец.

Соленая пища

Избыток соли в рационе приводит к задержке жидкости, усиливает выведение кальция и способствует отложению солей. Сокращение потребления соли — один из ключевых шагов профилактики мочекаменной болезни. Согласно рекомендациям Минздрава, взрослому человеку следует употреблять не более 5 граммов соли в сутки (примерно одна чайная ложка). При этом важно учитывать не только чистую соль, но и ту, что содержится в соленьях, копчёностях, соусах и готовых продуктах.

Алкоголь

В сети иногда можно встретить мнение, что пиво помогает предотвратить мочекаменную болезнь за счёт мочегонного эффекта: дескать, напиток вымывает песок и мелкие камни. В этой гипотезе есть доля правды, но потенциальный вред от регулярного употребления пива и других алкоголей обычно перевешивает возможную пользу.

Чрезмерное потребление алкоголя нередко приводит к обезвоживанию, а это повышает концентрацию мочи, затрудняет выведение солей и способствует образованию камней.

Газированные напитки

Газированные лимонады, как и пиво, содержат фосфорную кислоту; её избыток повышает риск формирования камней и в целом негативно влияет на работу мочевыделительной системы. Кроме того, в популярных газировках нередко используются сахарозаменители, которые могут ухудшать функцию почек.