Есть ли смысл питаться три раза в день или лучше чаще — шесть раз? Мнений много. Диетолог рассказывает, почему полезно делать перекусы каждые 4 часа и какие продукты для этого предпочтительны.
Правило перекуса: почему важно есть через каждые 4 часа
Как часто следует принимать пищу?
Однозначного ответа не существует — многое определяется состоянием здоровья. При хроническом гастрите и при ожирении чаще рекомендуют дробное питание. В первом случае это помогает предотвратить так называемую голодную секрецию, во втором — способствует уменьшению объёма желудка.
Тем не менее есть люди, которым удобнее и полезнее питаться 3–4 раза в день. Речь о тех, у кого частые приёмы пищи провоцируют инсулинорезистентность, а та, в свою очередь, ведёт к набору лишнего веса. Поэтому важно обратиться к врачу для подбора индивидуального режима питания, пишет medikforum.
Для большинства же людей дробный режим остаётся более предпочтительным — он благоприятно влияет на обмен веществ, работу желудочно‑кишечного тракта и помогает в борьбе с избыточным весом.
Чем лучше перекусывать между основными приёмами пищи?
Главная ошибка частых перекусов — выбор простых углеводов: булочек, конфет, батончиков.
«Отличный вариант — взять с собой контейнер с домашней едой: овощной салат и кусочек отварного или запечённого с чесноком и специями мяса. Если это невозможно, по дороге на работу можно зайти в магазин и купить нежирный йогурт или сыр жирностью не более 20% — хороший источник кальция. Подойдут также орехи с сухофруктами или свежие несладкие фрукты», — сообщает Алла Погожева, ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологий и безопасности пищи.
Оставить комментарий