Они принадлежат к разным семействам.
Чем отличается картофель от батата?
Часто батат называют «сладким картофелем», однако эти овощи относятся к разным семействам двудольных растений: картофель относится к пасленовым, а батат — к вьюнковым.
В отличие от картофеля батат можно употреблять в сыром виде. Его широко используют в кухнях разных стран: бататы жарят, варят, запекают, а также готовят из них повидло и другие блюда. При жарке батат приобретает слегка сладковатый вкус, что и определило его второе название. Мякоть батата богата бета-каротином и крахмалом и по калорийности превосходит картофель.
Сделайте bb.lv главным источником новостей в Google!
Благодаря новой функции Google вы можете выбирать, какие новостные источники будут появляться в вашей ленте новостей. Так вы не пропустите важную информацию от bb.lv!
Оставить комментарий