Anti-age: молодильные томаты и другие продукты, дарящие молодость

Можно ли вернуть молодость или хотя бы отсрочить её? Многие диетологи уверены: это вполне реально, если регулярно включать в рацион «молодильные» томаты и другие полезные продукты.

Белок

Ставьте в основу меню растительный белок. Он необходим для построения и восстановления клеток и тканей, а также входит в состав коллагена. Коллаген — это «строительный материал» кожи, который поддерживает её упругость, эластичность и свежий вид.

Томаты

Томаты богаты антиоксидантом ликопином, который защищает кожу от ультрафиолета. Ликопин также способствует снижению давления и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а значит — способствует сохранению молодости организма.

Оливковое масло

Одно из эффективных средств — оливковое масло Extra Virgin. Оно насыщено антиоксидантами:

токоферолами;
бета-каротином;
фенольными соединениями.

Эти вещества уменьшают воспалительные процессы и нейтрализуют окислительный стресс, вызванный свободными радикалами, что помогает коже оставаться эластичной.

Чернослив

Если съедать по 5–6 плодов чернослива ежедневно, можно поддержать минеральную плотность костей. Чернослив богат такими нутриентами, как:

калий;
бор;
витамин К;
фенольные соединения.

Рыба

Рыба, содержащая Омега-3, тоже помогает сохранять молодость. Даже одна порция в неделю обеспечивает ценный белок и снижает воспалительные процессы в коже.

Авокадо

Авокадо содержит мононенасыщенные жиры, поддерживающие здоровую структуру клеточных мембран кожи. Плод также богат антиоксидантами, которые замедляют процесс старения кожи.

Зелёный чай

Лидером среди напитков, замедляющих старение, считается зелёный чай. При этом важно отдавать предпочтение листовому чаю — пакетированные варианты пользы почти не дают.

Морковь

Морковь насыщена витаминами и минералами, в том числе витамином А, стимулирующим выработку коллагена. Коллаген отвечает за красоту кожи и волос, а также поддерживает здоровье зубов и ногтей.

Миндаль

Миндаль — источник витамина Е, мощного природного антиоксиданта. Витамин Е способствует регенерации клеток и укрепляет иммунитет.

ВАЖНО! Употребляйте миндаль в неочищенном виде.

Шпинат

Шпинат участвует в синтезе коллагена и содержит значительное количество витамина С, который укрепляет иммунитет.

Голубика

Эта ягода по праву считается «молодильной»: она поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Это важно, потому что ухудшение работы сосудов ведёт к недостаточному питанию органов и ускоренному старению.

Тыквенные семечки

Триптофан и полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в тыквенных семечках, способствуют долголетию. Триптофан, кстати, отвечает за качественный сон — а крепкий сон необходим для красоты и здоровья.

Творог

В твороге содержатся:

минеральные вещества;
белок;
витамины;
ферменты;
большое количество кальция, который отвечает за прочность костей и здоровье зубов.

Поэтому творог стоит включать в рацион тем, кто хочет дольше сохранять молодость.

Кефир

Кефир поддерживает здоровье желудка и микрофлоры кишечника. Он улучшает усвоение клетчатки и других полезных компонентов, что положительно сказывается на общем состоянии организма и внешнем виде.

Петрушка

Петрушка богата антиоксидантами: она укрепляет иммунитет, помогает поддерживать стройность и уменьшает отёки.

Сметана

Сметана — источник кальция, важного минерала для здоровья. В сметане также есть лецитин, который способствует растворению холестерина, склонного откладываться на стенках сосудов. Кроме того, сметану можно использовать как косметическое средство — маски придают коже свежесть и упругость.