Грецкие орехи с мёдом — десерт и лекарственное средство 0 2

В этом десерте содержатся все ключевые питательные вещества: растительный белок, углеводы и жиры. При этом продукт не содержит холестерина. Йод, витамины и минералы, входящие в состав, повышают устойчивость организма к инфекциям и ускоряют восстановление после болезни.

**Как приготовить полезное лечебное лакомство**

*Ингредиенты:*

100 г грецких орехов
2 ст. л. мёда

*Приготовление:*

В орехах присутствуют ингибиторы, поэтому они плохо перевариваются. Чтобы все ценные вещества усвоились полностью, орехи следует предварительно измельчить. Наилучший вариант — превратить их в порошок с помощью блендера или кофемолки, но подойдёт и ступка либо скалка для получения мелкой крошки.

Залить мёдом.

Принимать орехово-медовую смесь за 15 минут до еды по 3 раза в день.

Существует и более традиционный способ приготовления смеси из грецких орехов и мёда.

Возьмите 2 части грецких орехов и 1 часть мёда, поместите орехи в чистую стеклянную банку и залейте их мёдом. Очень эффектно выглядят половинки грецких орехов в мёде — они напоминают бабочек…

Принимать такую смесь по 1 ст. л. трижды в день перед едой.

Еще раз подчеркну: орехи нужно тщательно пережёвывать, только так они принесут реальную пользу. В противном случае плотная структура продукта не позволит пищеварительной системе его полностью расщепить, и ожидаемого благотворного эффекта не будет.

**Польза смеси для здоровья**

*Быстро восстанавливает организм после болезни*

Любая перенесённая болезнь — это стресс для организма. Смесь орехов с мёдом врачами рекомендуют принимать даже тем, кто перенёс инфаркт: после инфаркта сосуды часто сужены, а магний из орехов способствует их расширению.

*Укрепляет сердечно‑сосудистую систему*

После 45 лет риск хронических заболеваний растёт. Это лакомство подходит для профилактики: за счёт улучшения кровообращения налаживается работа внутренних органов.

Чтобы усилить пользу для сердца, можно добавить к смеси курагу и изюм — эти сухофрукты богаты калием, который поддерживает сердечно‑сосудистую систему.

Также можно приготовить ароматный глинтвейн с гвоздикой, который окажет дополнительную поддержку сердцу при проблемах.

*Улучшает кровообращение*

Железо, медь, кобальт, цинк и витамин B6 в составе смеси способствуют образованию эритроцитов — новых клеток крови. Кроме того, эти вещества слегка разжижают кровь, что является хорошей профилактикой тромбоза.

*Очищает сосуды*

При регулярном употреблении десерт помогает очищать сосуды и повышать их эластичность. Такой эффект полезен при варикозе, атеросклерозе, ишемии сердца, а также в период восстановления после инфаркта и инсульта. Одновременно снижается уровень «плохого» холестерина и нормализуется повышенное давление.

*Активизирует мозговую деятельность*

Высокое содержание витаминов группы B делает орехово‑медовую смесь стимулирующим средством для мозга и мыслительных процессов. Специалисты советуют принимать её перед экзаменами, отчётами и презентациями — она помогает вовремя вспомнить нужную информацию и сосредоточенно работать.

*Лечит анемию и препятствует её возвращению*

При регулярном употреблении орехи с мёдом помогают избежать анемии: железо из орехов усваивается организмом достаточно легко.

*Улучшает обмен веществ*

Орехово‑медовая смесь стимулирует метаболические процессы. Да, средство калорийно, но при разумной дозировке — не более 3 ст. л. в день — оно может помочь и в снижении веса. Орехи содержат полезные жиры, не содержащие холестерина, которые способствуют правильной работе внутренних органов.

*Нормализует работу ЖКТ*

За счёт высокого содержания клетчатки орехи помогают улучшить пищеварение и устранить застойные явления в кишечнике.

*Мёд с лимоном и грецким орехом от простуды*

Для этого рецепта потребуются три продукта: грецкие орехи, мёд и лимон. Польза цитрусовых — богатство витамина C — дополнительно ускоряет восстановление после простуд.

1. Тщательно вымойте цедру лимона и измельчите её.
2. Добавьте толчёные ядра и мёд.
3. Оставьте на ночь. Утром средство готово к употреблению.

**Зелёный грецкий орех с мёдом для омоложения, при повышенном холестерине и гипертонии**

Недозрелые плоды обладают особенно выраженными целебными свойствами и содержат природный антисептик. Для рецепта выбирают мягкие плоды диаметром около 2,5 см. Пропорции — 1:1: по 1 кг каждого продукта.

Плоды пропускают через мясорубку, заливают мёдом и перемешивают.

Состав раскладывают по банкам и настаивают в холодильнике 1,5 месяца.

Принимают по 1 ч. л. до еды (до 3 раз в день). Больше принимать нельзя.

Средство оказывает омолаживающее действие: магний помогает справляться с неврозами и раздражительностью, укрепляет сосуды. Показано при повышенном холестерине и гипертонии.

**Фейхоа с мёдом и грецким орехом**

Добавить в орехово‑медовую смесь дополнительные витамины можно с помощью экзотического фрукта фейхоа.

**Он содержит важные для организма вещества:**

йод;
аскорбиновую кислоту;
антиоксиданты;
аминокислоты.

В таких зелёных плодах йод усваивается быстрее, чем из многих других продуктов.

**Показания к применению:**

ангина;
ОРВИ;
болезни щитовидной железы;
нервные расстройства;
сердечные заболевания;
атеросклероз.

*Приготовление:*

Берут 150 г грецких орехов, 500 г фейхоа, 80 мл мёда.

Твёрдые ингредиенты перекручивают через мясорубку и заливают «жидким золотом». Затем смесь помещают в стеклянную посуду с крышкой.

Через 3–4 часа целебный состав готов.

**Обратите внимание!**

Кожура фейхоа имеет вяжущий вкус, но в ней сосредоточено много полезных веществ. По желанию шкурку можно удалить, чтобы смягчить вкус средства.

**Для женщин**

Такой десерт помогает предотвратить преждевременное старение. Негативные внешние факторы, стрессы и бытовая нагрузка сказываются на женском организме — смесь борется со свободными радикалами, возвращает бодрость, улучшает состояние кожи и волос. Кроме того, сладкое лакомство поднимает настроение.

**Для мужчин**

Для мужчин сочетание этих продуктов может служить профилактикой проблем с потенцией и способствовать нормализации гормонального фона. Регулярное употребление десерта способствует повышению выработки тестостерона, снижает раздражительность и улучшает сон.

**Для будущих мам**

При беременности средство помогает пополнить запасы витаминов у будущей матери. При грудном вскармливании применять смесь не рекомендуется — она может вызвать нежелательные реакции у ребёнка. В таких случаях лучше обсудить применение с врачом.

**Противопоказания:**

Главное противопоказание — склонность к аллергии и индивидуальная непереносимость компонентов.

При ожирении употреблять средство следует в умеренных количествах: не больше 4 орешков и 1 ч. л. мёда в день.

При диабете смесь не рекомендуется; можно ограничиться только грецкими орехами.

Также противопоказания включают:

острые заболевания желудка;
холецистит;
серьёзные болезни кишечника;
желчекаменную болезнь;
камни в почках и мочевом пузыре;
кожные заболевания;
ревматизм.

Для большинства людей лакомство принесёт значительную пользу, но переусердствовать не стоит: избыток может вызвать, например, сыпь по типу диатеза или головную боль при чрезмерном потреблении орехов.

Источник: [jenskiymir](https://jenskiymir.com/zdorove/narodnye-recepty/23680-greckie-orehi-s-medom-desert-i-lekarstvo.html)