Откажитесь от одного продукта — риск диабета снизится на 22% 0 2

На ваш риск развития сахарного диабета в значительной мере влияют пищевые привычки. И вопреки распространённым представлениям опасность грозит не только любителям сладкого — об этом [пишет](https://doctorpiter.ru/obraz-zhizni/vy-tochno-edite-eto-nazvan-produkt-otkaz-ot-kotorogo-snizhaet-risk-diabeta-na-22-id2576753/) Doctorpiter.

Ученые установили: предпочтение мясной пищи, особенно переработанной, при одновременном недостатке растительных продуктов повышает вероятность появления серьёзных проблем со здоровьем.

**Причина променять мясо на орехи**

Эту тему исследовали специалисты Германского диабетического центра (DDZ) в Дюссельдорфе совместно с Институтом доказательной медицины Фрайбургского университетского медицинского центра. Цель была проста — выяснить, как вкусовые предпочтения и потребление растительной пищи сказываются на продолжительности жизни, риске развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Для анализа учёные объединили данные 37 исследований, в рамках которых наблюдение за участниками в сумме длилось около 19 лет.

В результате выяснилось: если хотя бы в одном приёме пищи заменить колбасу, сосиски и другое переработанное мясо орехами или бобовыми, риск преждевременной смерти снижается на 21%, риск сердечно-сосудистых заболеваний — на 23–36%, а вероятность развития диабета уменьшается на 22%.

**Стейк лучше сосиски**

Это вовсе не призыв переходить на веганство. Простое правило: когда вы едите мясо, предпочтение стоит отдавать стейку или птице, а не колбасным изделиям. В исследовании, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition, авторы показали: каждая ежедневная порция обработанного красного мяса повышает риск развития сахарного диабета второго типа на 46%, — об этом [пишет](https://www.onet.pl/?utm_source=inosmi.ru_viasg_wiadomosci&utm_medium=referal&utm_campaign=leo_automatic&pid=d2853150-9ef6-47f0-b79e-005e298ff93f&sid=b177a2c9-166f-4113-9b28-185bbe554807&utm_v=2) Onet.pl.