Необычно и вкусно: готовим салат из кальмаров с зеленым горошком

Салат из кальмаров с зеленым горошком — отличный вариант для тех, кто хочет быстро и вкусно приготовить легкое блюдо. Кальмары относятся к диетическим продуктам: они богаты белком и содержат множество необходимых витаминов и микроэлементов. Этот рецепт прост, поэтому сохраните его в своей кулинарной копилке и скорее приступайте к готовке!

Мясо кальмара иногда называют «бальзамом для сердца», потому что, как и многие морепродукты, оно богато калием. Этот микроэлемент крайне важен для нормальной работы сердечной мышцы. Кроме того, в кальмарах содержится значительное количество йода — ключевого элемента для корректной работы щитовидной железы и всей гормональной системы.

Для приготовления салата из кальмаров с зеленым горошком понадобятся следующие ингредиенты:

250 граммов консервированных кальмаров
150 граммов соленых огурцов
300 граммов отварного картофеля
100 граммов яблок
100 граммов маслин без косточек
3 яйца, сваренных вкрутую
400 граммов консервированного горошка
Зелень лука
Майонез или любимый соус для заправки
Соль, перец по вкусу

По рецепту натираем на крупной терке картофель и яблоки. Кальмары и огурцы нарезаем соломкой; маслины и яйца — мелко. Складываем все компоненты в салатную миску, заправляем майонезом или выбранным соусом, солим и перчим по вкусу. Отправляем салат в холодильник примерно на пару часов. Перед подачей посыпаем нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Источник: Клео