Анемию так не лечат

«5 продуктов, которые лучше всего помогают справиться с анемией и усталостью» — именно такие пищевые решения действительно способны поддержать организм при дефиците железа, тогда как односторонние диеты не спасут ситуацию. Железодефицитная анемия развивается при недостатке железа (гемоглобина) и проявляется выраженной бледностью кожи, постоянной усталостью, усиленным выпадением волос и другими признаками ухудшения самочувствия, отмечают в kubnews.

Анемия чаще всего выявляется у беременных и кормящих женщин, у людей с пониженным иммунитетом и у тех, кто недавно перенёс серьёзную операцию. Также нередки случаи у пациентов с заболеваниями кишечника и при дефиците витамина В12 — без него организм значительно хуже усваивает железо из продуктов питания.

Чем опасна анемия

При недостатке гемоглобина ткани и органы получают меньше кислорода, что отражается на работе мозга и сердца и может привести к развитию сопутствующих патологий.

«Беременным женщинам с анемией сложнее выносить и родить здорового ребёнка. Поэтому гинекологи часто советуют повысить потребление продуктов с высоким содержанием железа. В первую очередь называют яблоки. Но это ошибочный подход: яблочная диета существенно не поднимет уровень гемоглобина, поскольку в яблоках содержится очень мало железа», — подчёркивает врач-диетолог Марина Сорокина.

Что следует есть при анемии

Существует немало продуктов, содержащих железо. Наиболее эффективными в борьбе с анемией считаются следующие пять:

• Говяжья печень. В 100 граммах продукта содержится около 17 мг железа. Кроме этого, печень богата важными для обмена веществ витаминами — A, D и витаминами группы B.

• Гранаты. В сочной мякоти есть не только железо, но и витамин C, который улучшает усвоение железа. Кроме того, гранаты содержат витамин E и антиоксиданты, способствующие замедлению процессов старения и снижению риска онкологических изменений.

• Гречка. Эта крупа помогает повысить уровень гемоглобина и при этом способствует снижению веса, поэтому её часто рекомендуют диетологи и нутрициологи.

• Красное мясо. По рекомендации диетолога Марины Сорокиной, красное мясо следует включать в рацион не реже двух раз в неделю, чередуя говядину, баранину и свинину. Рекомендуемая порция — около 145 граммов в сутки.

• Овсянка. В цельных хлопьях, требующих длительной варки, содержится примерно 12% белка, 65% углеводов и 5,8% ценных растительных жиров — это примерно вдвое больше, чем в гречке. Полезны каши, приготовленные на воде и без добавления сахара; сладость блюду можно добавить сухофруктами — черносливом, курагой или изюмом.

Сбалансированное питание, включающее перечисленные продукты, может заметно помочь в коррекции железодефицитной анемии. Однако окончательные рекомендации и дозировки должен давать лечащий врач с учётом индивидуального состояния пациента.