Кулинарный гороскоп: меню для знаков зодиака

Кулинарный гороскоп не только вносит разнообразие в питание, но и подсказывает, какие продукты лучше включить в рацион для укрепления здоровья.

Овен

Овны обладают хорошим здоровьем и нередко не задумываются о строгом питании. Тем не менее интуиция часто подводит их к правильному выбору — рыбе. Рекомендуется также добавлять в меню спаржу, морковь и проростки пшеницы. Полезны чеснок, репчатый лук и петрушка.

Телец

Для Тельцов еда — верный спутник настроения, поэтому стоит заменить излишние сладости сыром, овощами и фруктами. В рационе полезны мясо или рыба. Тельцы обычно предпочитают базилик, шалфей, тимьян, эстрагон и кориандр, а к корню имбиря следует относиться осторожно.

Близнецы

Близнецы порой относятся к еде легкомысленно, подменяя полноценный прием перекусами вроде чипсов и сладостей. Лучше заменить вредные привычки орехами (фундук или арахис), свежими фруктами и ягодами. Полезно готовить салаты из моркови и капусты, гороховый суп и тушеные кабачки. Тимьян и фенхель подчеркнут вкус рыбных блюд.

Рак

У Раков часто чувствительная пищеварительная система и склонность к аллергиям, поэтому не стоит отказываться от всего: мясо лучше запекать, рыбу — варить. В качестве гарнира подойдут помидоры, редис, тыква, морковь, кабачки или капуста — вариантов достаточно.

Лев

Львы получают удовольствие от еды, но ценят прежде всего свежесть и хорошую подачу, а не экзотику. Им подходят простые продукты: картофель, гречка, рис, свекла и фасоль. Особое место в меню занимают морепродукты — кальмары, устрицы, креветки, мидии. Также Льву по вкусу селедка под шубой.

Дева

Девы склонны выбирать проверенные с детства продукты и не увлекаются заморскими деликатесами. Тем не менее они особенно тяготеют к рыбе и морепродуктам — от судака до креветок. Обычная сельдь часто появляется на их столе и помогает улучшить состояние кожи.

Весы

Весы с увлечением пробуют новые продукты и рецепты, но чаще всего отдают предпочтение простым, проверенным временем способам приготовления. Иногда кажется, что они «изобретают» рецепты, тогда как лишь возрождают древние сочетания, например мясо с фруктами и сухофруктами, известное еще шумерам. Весы внимательно следят за качеством еды и способны придерживаться строгой диеты. Главные враги — сладости и копчености. В любое время года в их рационе желательны болгарский перец, редис, огурцы, морковь, тыква, орехи и зеленый лук; жирную пищу лучше ограничивать.

Скорпион

Скорпионы — настоящие гурманы, и угодить им непросто. Они редко готовят, но делают это с чувством: даже простая отварная рыба в их исполнении может заиграть новыми оттенками благодаря необычным приправам или соевому соусу. Для Скорпионов особенно полезны редис, хрен, капуста, репчатый и зеленый лук, сладкий перец, грейпфруты и ананасы.

Стрелец

Стрельцы то довольствуются простой, сытной пищей вроде картофеля и каш, то устраивают настоящие «праздники живота», наполняя стол морепродуктами, дичью и экзотическими фруктами. Астрологи советуют чаще включать в меню молочные продукты, цитрусовые, инжир и чернослив.

Козерог

Козероги дорожат атмосферой за столом: даже простое блюдо кажется им вкуснее в приятной компании. Со временем многим приходится отказаться от жирной и острой пищи — она вредит организму. В рационе Козерогов желательно присутствие яиц, курицы и телятины; рыбу тоже не стоит исключать.

Водолей

У Водолеев чередуются периоды подъема духа и спады энергии, поэтому в рационе полезны жирные сорта рыбы. Кроме того, им рекомендуется морская капуста, рис и твердые сыры. Полезны укроп и петрушка, сухофрукты и орехи; от избыточного потребления консервированных продуктов лучше воздержаться.

Рыбы

Рыбам полезно регулярно есть отруби и пророщенные зерна пшеницы, завтракать овсяной кашей и устраивать «рыбные дни» два раза в неделю. Не стоит усложнять блюда. Если хочется пикантности, подойдут мускатный орех, белый соус или испанский кервель.