Даже самые красивые яблоки могут навредить, если их не вымыть тщательно.
Как правильно мыть яблоки
Как правильно мыть яблоки: если вы не выращиваете фрукты сами, а покупаете их на рынке или в магазине, перед подачей на стол их следует тщательно промыть. Большинство людей ограничивается быстрым ополаскиванием под краном.
Однако этого обычно недостаточно — на поверхности яблок остаются химические вещества, которыми их обрабатывали, и такие фрукты могут принести вред вместо пользы. Если вы очень опасаетесь воздействия «химии», можно срезать кожуру: это наверняка убережёт от попадания в организм остатков обработок.
Лучше мыть яблоки горячей водой, чтобы удалить слой парафина.
Тем не менее в кожуре содержится наибольшее количество витаминов, поэтому очищать фрукт полностью стоит лишь в крайнем случае. Эффективная альтернатива — содовый раствор: растворите чайную ложку пищевой соды в 500 мл воды и промойте этой жидкостью яблоки.
Это не повлияет на их вкус, зато даст уверенность, что вы едите чистые плоды. Если на яблоках заметен глянцевый блеск — вероятно, их покрыли воском; тогда положите фрукты в дуршлаг и промойте горячей водой под краном.
Оставить комментарий