Питание anti-age: какие продукты нужны?

В чём смысл питания anti-age?

Питание anti-age направлено на замедление процессов старения посредством поддержания здоровья органов пищеварения, опорно-двигательного аппарата и психоэмоционального состояния. Врачи и диетологи отмечают три главные причины ускоренного старения: ухудшение работы ЖКТ, проблемы с опорно-двигательной системой, особенно с позвоночником, и хронические негативные установки. Если питаться беспорядочно, вести малоподвижный образ жизни и постоянно думать ««всё плохо»», к сорока годам можно получить целый букет заболеваний.

Питание с учётом возрастных особенностей

До 20 лет организм ещё растёт, поэтому рацион должен быть богаче белками и животными жирами: сыры, молочные продукты, сливочное масло полезны в этом периоде. Эти продукты поддерживают нормальную работу нервной и эндокринной систем.

Самый активный обмен веществ наблюдается в возрасте от 20 до 30 лет. В это время лишний вес уходит легче, но важно сохранять баланс: приблизительно 60% углеводов, 20% жиров и 20% белков. Также организм требует достаточного количества витаминов (особенно группы A и B) и железа.

30–40 лет

В 30–40 лет форма тела часто «плывёт»: на это влияют нарушения пищеварения, сбои в половой системе, болезни щитовидной железы и злоупотребление фастфудом. Учёные подсчитали: плюс 5 килограммов в этом возрасте сокращают ожидаемую продолжительность жизни примерно на год, потому следить за питанием нужно особенно внимательно. Рацион должен включать клетчатку, белок, витамин C, магний и цинк.

40–50 лет

В этом возрасте метаболизм замедляется, и жир откладывается легче, особенно при дисфункции эндокринной системы. Рекомендуется умеренность в питании: избегать говядины и свинины, отдавать предпочтение рыбе, курице и индейке. Регулярно включайте в меню шпинат, морковь и болгарский перец. Фастфуд, жареные блюда и копчёности — под запретом; животные жиры стоит заменять растительными.

Полезные продукты

Какие продукты действительно помогают сохранить молодость и красоту на длительный срок? Ниже — наиболее доступные и эффективные варианты.

Авокадо

Ежедневное употребление авокадо способствует здоровью кожи и волос, а также нормализации гормонального фона. Этот плод, самый «жирный» среди фруктов, почти на треть состоит из мононенасыщенных жиров, которые не откладываются «про запас». Они важны для синтеза эстрогена и усвоения жирорастворимых витаминов. Авокадо богато калием (поддерживает водный баланс), витаминами K и B9, магнием и медью. Один плод покрывает примерно половину суточной потребности в витамине E — мощном антиоксиданте, защищающем клетки от преждевременного старения. Плод не повышает уровень сахара в крови и не способствует набору веса, поэтому его можно есть регулярно.

Кокосовое масло

Хотя в нём много жирных кислот, кокосовое масло помогает контролировать вес: часть этих кислот быстро поступает в печень, минуя длительное переваривание, и преобразуется в энергию. Эти жиры также способствуют поддержанию баланса холестерина. Две ложки масла утром могут дать долгую зарядку бодрости.

Батат

Если вы хотите сохранить упругую кожу и острое зрение, включайте батат в рацион. Он рекордсмен по содержанию витамина A и ретинола — вещества, стимулирующего синтез коллагена, важного для кожи, суставов и связок. В батате также есть калий, медь и марганец; он помогает нормализовать гемоглобин и бороться со свободными радикалами. Благодаря низкому гликемическому индексу батат можно употреблять без серьёзных ограничений.

Лосось

Коричнево-красный оттенок лосося обусловлен потреблением микроводорослей, богатых астаксантином — сильным антиоксидантом, действенным гораздо эффективнее витамина C. Астаксантин проникает в клетки, направляется к митохондриям и стимулирует их работу. Микро- и макроэлементы лосося укрепляют иммунитет, улучшают упругость и эластичность кожи, а также нормализуют работу нервной системы.

Оставаться молодыми и привлекательными во многом в наших руках: активный образ жизни, сбалансированное питание и позитивный настрой помогают сохранить здоровье и внешний вид надолго.

Источник: dietology.pro