Гастроэнтеролог указала на 3 специи, которые могут погубить желудок и почки 0 1

Многие любят добавлять в блюда разные травы и специи, чтобы сделать вкус ярче. Приправы помогают сократить количество соли при приготовлении: с ними еда не будет пресной. Однако некоторые специи действительно могут погубить желудок и почки, поэтому к ним нужно относиться осторожно, а в ряде случаев — исключать из рациона, пишет Doctorpiter.

Врач-гастроэнтеролог и эндокринолог Диляра Лебедева в своём телеграм-канале выделила три наиболее вредные специи, которые способны навредить органам пищеварения и почкам.

1. Розмарин

Эта ароматная приправа неблагоприятно влияет на почки. Кроме того, розмарин обладает выраженным мочегонным эффектом и может усиливать маточные сокращения, поэтому его не рекомендуют беременным. Также специя противопоказана при гипертонии и при наличии язвенных поражений желудка.

2. Красный перец

Его лучше избегать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: перец раздражает слизистую. При гипертонии применение тоже не желательно — он способен повышать давление. Ещё один минус: красный перец стимулирует выработку грелина, гормона голода, что может привести к перееданию и набору лишнего веса.

3. Гвоздика

По словам врача, гвоздика противопоказана при проблемах с желудком, особенно при язве, так как усиливает симптомы. К тому же при большом употреблении этой специи в пище может возникнуть сонливость и апатия.

Самая полезная специя

Диляра Лебедева называет самой полезной специи куркуму — её часто используют поклонники кулинарных экспериментов. Гастроэнтеролог перечислила восемь полезных свойств куркумы:

• оказывает противовоспалительное действие;
• действует как желчегонное средство;
• помогает в профилактике онкологических заболеваний;
• положительно влияет на ЖКТ — стимулирует работу желудка и образование желчи;
• содержит множество полезных веществ: железо, калий, фосфор, йод и витамины группы В, Е, К и С;
• помогает при простудных заболеваниях;
• незаменима при нарушениях работы щитовидной железы;
• имеет не слишком острый вкус, поэтому её легко добавлять в разные блюда.