Рыбная намазка для бутербродов
**Рыбная намазка для бутербродов**
Чтобы приготовить аппетитные бутерброды, не обязательно тратить целое состояние на икру или красную рыбу. Со «старой, доброй» горбушей они получатся ничем не хуже.
Понадобятся всего 2 ингредиента: банка консервированной горбуши и 100 г сливочного масла. Масло или сок из консервов следует слить, а саму рыбу переложить в чашу блендера вместе с размягчённым куском сливочного масла. Если блендера нет, ингредиенты можно аккуратно размять вилкой — только будьте внимательны с косточками и тщательно их удалите.
В блендере продукты нужно взбить на максимальной скорости примерно 30 секунд до получения однородной, воздушной массы. По вкусу массу можно досолить, добавить молотый перец и ещё раз взбить. При желании в чашу блендера можно положить варёные яйца или обжаренный лук, но и без них намазка будет очень вкусной.
Готовую пасту выкладывают на поджаренный или подсушенный в духовке хлеб, на хлебцы или в тарталетки. Украсьте бутерброды веточкой зелени — и можно подавать. Приятного аппетита!
Оставить комментарий