По мнению эксперта, сельдь ничем не уступает красной рыбе.
Многие с утра едят бутерброды с красной рыбой, но заменить красную рыбу на завтрак вполне можно более дешёвой сельдью — это разумная и доступная альтернатива. Об этом в Instagram пишет диетолог и нутрициолог Тамила Максюх.
Какую рыбу выбрать для завтрака
По словам эксперта, сельдь ничем не хуже красной рыбы.
Содержание жира в семге — 20,5 г на 100 г, в сельди — 20,6 г на 100 г. Калорийность составляет 257 ккал/100 г у семги и 253 ккал/100 г у сельди. Таким образом, по содержанию нужных жиров эти виды рыбы практически эквивалентны, а сельдь при этом значительно дешевле. Диетолог подчёркивает: завтрак должен быть белково‑жировым, поэтому жировой компонент можно выбирать по вкусу.
Сельдь содержит полезный рыбный жир, который способствует снижению уровня холестерина в крови. Кроме того, жир сельди уменьшает риск развития сахарного диабета II типа. Антиоксиданты, присутствующие в составе сельди, поддерживают иммунитет.
Жирные кислоты омега‑3, которые есть в красной рыбе, уменьшают риск атеросклероза, понижают уровень холестерина, делают кожу и волосы более эластичными и сияющими, помогают бороться с воспалениями и укрепляют иммунную защиту организма.
«В виде эксперимента советую попробовать селедку на завтрак. Вы заслуживаете того, чтобы получать самое полезное, поэтому начните изменения в своей жизни уже сейчас», — отмечает специалист.
Кому не рекомендуется селедка и красная рыба
Солёная сельдь противопоказана людям с гипертонией, поскольку избыток соли повышает артериальное давление. Также её стоит избегать при заболеваниях почек и проблемах с мочевым пузырём.
Красную рыбу следует вводить в рацион осторожно при пищевой непереносимости, а также при патологиях печени и желчного пузыря.
Важно правильно выбирать красную рыбу, чтобы она не навредила организму.
Источник: [1001sovet](https://1001sovet.com/)
Оставить комментарий