Как приготовить ароматные сырники с мандаринами — идеальный вариант для завтрака

Сырники с мандаринами отлично подойдут для зимнего завтрака: достаточно добавить несколько сочных долек, и привычное лакомство заиграет новыми вкусами.

Ингредиенты

творог - 300 г;
манка - 3 ст. л.;
мука - 4 ст. л.;
крахмал - 1 ст. л.;
яйца - 2 шт.;
соль - 1 щепотка;
сахар - 2 ст. л.;
мандарины - 4 шт.

Как приготовить вкусные сырники с мандаринами

1. В миске взбейте творог с яйцами, сахаром и щепоткой соли до однородности. Затем всыпьте манку и просеянную муку, тщательно перемешайте и оставьте тесто на 20 минут, чтобы манка впитала влагу.

2. Очистите мандарины, разделите дольки на кусочки и слегка обваляйте их в крахмале — так фрукты не растекутся в тесте при жарке. Введите подготовленные дольки в тесто и аккуратно перемешайте.

3. Сформируйте сырники желаемого размера; перед обжаркой обваляйте каждую заготовку в муке, чтобы получить красивую корочку.

4. Жарьте сырники на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.

5. Перед подачей посыпьте сырники сахарной пудрой и дополните свежими мандариновыми дольками для яркой подачи.

Приятного аппетита!