Цитрусовые и их роль в предупреждении атрофии мышц и истончения костной ткани

Цитрусовые предупреждают атрофию мышц и истончение костной ткани организма: они являются источником калия, который регулирует водно‑электролитный баланс, способствует нормализации артериального давления и укрепляет стенки сосудов. Калий также играет важную роль в профилактике мышечной деградации и снижении потери костной массы.

Несмотря на множество полезных свойств, эти фрукты не рекомендуют людям с заболеваниями ЖКТ — при наличии гастрита или язвы желудка от цитрусов лучше воздержаться.

Диабетикам следует употреблять цитрусы с осторожностью, поскольку в них содержится значительное количество природных сахаров.

Необходимо помнить о высокой аллергенности цитрусовых: чрезмерное потребление может вызвать нежелательную реакцию, поэтому не стоит ими злоупотреблять.

При покупке ориентируйтесь на обоняние: спелый и вкусный плод имеет характерный аромат эфирных масел. Отдавайте предпочтение экземплярам с ровной, плотной кожицей без пятен и признаков гнили. В ящике не должно быть подмороженных или загнивших плодов — это может указывать на нарушение условий хранения или транспортировки. Сильно зелёные плоды приобретать не стоит.

В домашних условиях цитрусовые лучше хранить в холодильнике, в комнате или на балконе, но не в целлофановых пакетах: при скоплении влаги фрукты быстро портятся.