Многие пропускают завтрак, обедают на бегу и полноценно питаются лишь один-два раза в сутки. Если вес остаётся стабильным, такой режим кажется приемлемым, но врачи предупреждают об опасностях.
Многие по утрам не завтракают, днём перекусывают на ходу и полноценно питаются лишь один-два раза в сутки. Если цифры на весах не меняются, такой режим кажется безвредным, однако специалисты выступают против.
Оптимальный режим питания
Рекомендуемый режим — минимум три приёма пищи в день, а в идеале — 4–5 раз. Это три основных приёма: завтрак, обед и ужин, плюс один-два небольших перекуса — второй завтрак и полдник. Часто же завтрак игнорируют, иногда пропускают обед из-за загруженности, и в итоге остаётся только ужин или пара слабых перекусов в течение дня, [пишет](https://doctorpiter.ru/zdorove/chto-budet-s-organizmom-esli-est-vsego-1-2-raza-v-den-obyasnyaet-dietolog-gonchar-id1237571/) Doctorpiter.
Четыре причины, почему не стоит есть редко
Мы спросили эксперта — Викторию Гончар, диетолога, эндокринолога, гастроэнтеролога, кандидата медицинских наук — почему такой режим вреден.
«Сокращение числа приёмов пищи до одного-двух в сутки **опасно замедлением обмена веществ**», — объяснила врач. — «При редком питании организм может начать экономнее расходовать энергию и активнее откладывать её про запас. Со временем это чревато набором лишнего веса и развитием различных заболеваний, в том числе хронических».
Редкие приёмы пищи также провоцируют **резкие колебания уровня глюкозы в крови**, отмечает эксперт.
«Длительные промежутки между приёмами пищи приводят к падению уровня глюкозы и ощущению слабости и раздражительности. Когда же человек наконец ест, глюкоза быстро всасывается, и за ней растёт уровень инсулина — гормона, вырабатываемого поджелудочной железой. Постоянные «инсулиновые качели» увеличивают риск формирования инсулинорезистентности. Это состояние предшествует развитию сахарного диабета II типа», — говорит Виктория Гончар.
Ограничение числа приёмов пищи часто приводит к **перееданию** во время последующих трапез. Есть и ещё одно последствие — **дефицит питательных веществ**. «Двух приёмов пищи банально может не хватить, чтобы обеспечить суточную норму витаминов и микроэлементов», — добавляет врач.
Сколько раз в день нужно есть
Мнения специалистов по частоте приёмов пищи различаются.
«Ответ зависит от индивидуальных потребностей, целей и образа жизни человека. Тем не менее большинству подходит традиционный распорядок из трёх приёмов пищи — завтрак, обед и ужин, которые можно дополнить одним-другим перекусом. Главное — обеспечить баланс нутриентов в рационе и соблюдать индивидуальную норму калорий», — резюмирует диетолог.
Оставить комментарий