Салат «Снеговик» — одно из популярных блюд с крабовыми палочками, которое отличается оригинальным оформлением. Из названия ясно, что он идеально впишется в новогоднее меню, поэтому, если вы планируете праздничный стол, возьмите этот рецепт на заметку. В состав входят крабовые палочки, рис, яйца, сваренные вкрутую, и яблоко — самые доступные продукты. Детали «Снеговика» вырезают из отварной моркови и листа нори, в итоге получается очень нарядно и по‑праздничному.
Салат «Снеговик» — эффектное и при этом полезное блюдо, которое отлично подойдёт для новогоднего стола и готовится из простых доступных ингредиентов.
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца – 3 шт.
рис (смесь длиннозерного и дикого риса) – 80 г
крабовые палочки – 200 г
яблоко – 1 шт.
майонез – по вкусу
нори и отварная морковь для украшения – по вкусу
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовьте все продукты. Яйца сварите вкрутую: поместите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 10 минут, затем охладите под проточной водой.
Шаг 2
Отварите рис до готовности в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке и полностью остудите. Яйца очистите и аккуратно разделите на белки и желтки. Крабовые палочки нарежьте мелко.
Шаг 3
Яблоко вымойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Снимите кожицу с половинок и мелко нарежьте мякоть кубиками. Желтки разомните вилкой до рассыпчатого состояния.
Шаг 4
В миску сложите крабовые палочки, рис, яблоко и размятые желтки. Немного посолите и приправьте свежемолотым перцем. Заправьте майонезом, выложите смесь на плоскую тарелку и слегка прижмите лопаткой, придавая форму низкой полусферы.
Шаг 5
Белки натрите на мелкой тёрке и равномерно распределите сверху «тела» салата. Детали для оформления сделайте из отварной моркови, а глазки, реснички и шляпу вырежьте из листа нори — получится мило и по‑праздничному.
Оставить комментарий