Шоколадные конфеты столетиями остаются одними из самых востребованных лакомств. Во многих странах 28 декабря отмечают праздник — Международный день шоколадных конфет.
Международный день шоколадных конфет, который отмечают 28 декабря, напоминает о долгой истории этого лакомства. Всё началось в XVIII веке, когда европейцы научились извлекать из какао‑бобов маслянистую основу, затвердевающую при остывании. Именно из неё появились первые плитки шоколада и шоколадные конфеты. Процесс изготовления был трудоёмким: каждый шоколатье хранил свои секреты, а изделия стоили дорого, поэтому конфеты быстро заработали репутацию идеального подарка на праздник. Сегодня технологии упростили производство, а ассортимент включает сотни разновидностей.
Нет ничего удивительного в том, что шоколадные конфеты по‑прежнему любимы и детьми, и взрослыми, а также часто дарятся в знак внимания.
Чтобы подарок был не только красивым, но и безопасным, врач‑эпидемиолог Надежда Раева дала рекомендации по выбору конфет.
«Среди прошедших проверку подарочных наборов из конфет редко встречаются некачественные продукты. Основные жалобы касаются отсутствия полной информации на упаковке товара или того, что игрушки, вкладываемые в наборы, идут без индивидуальной упаковки. Производитель обязан указывать состав продукта и отмечать на этикетке наличие таких аллергенов — алкоголь, острые специи, арахис, ядра абрикосовой косточки или кофе», — говорит Надежда Раева.
Она не советует приобретать сладости на улице «с рук». В несанкционированных точках продажи есть риск купить конфеты, которые хранились ненадлежащим образом или у которых истёк срок годности.
«Шоколад хранится при температуре от 6 до 20 градусов. На улице условия часто не соответствуют требованиям, и он может „поседеть“ или растаять. Для детей лучше самостоятельно собирать подарок из проверенных и безопасных видов сладостей», — поясняет Надежда Раева.
Оставить комментарий