Яичница остаётся одним из самых популярных и полезных вариантов завтрака. Диетолог, тренер и эксперт по питанию Джесси Федер рекомендует добавить в это блюдо всего один компонент и объясняет, почему он особенно полезен для людей старше 40 лет.
Один ингредиент в яичнице, который может улучшить здоровье мозга
Один ингредиент в яичнице может улучшить здоровье мозга: яйца — низкокалорийный и вкусный источник белка, поэтому их часто выбирают для завтрака. Диетолог Джесси Федер уверена, что яичницу можно сделать ещё полезнее, добавив в неё шпинат. Эта зелень обладает широким спектром положительных свойств и благотворно влияет на мозг и другие системы организма.
«Шпинат — уникальный суперпродукт, который, по мнению учёных, является отличным источником железа, магния, кальция, калия, антиоксидантов и клетчатки. В нём содержатся витамины А, С, Е, К, а также фолиевая кислота. Все эти вещества помогают улучшить работу мозга и опорно-двигательного аппарата, повысить прочность костей и мышц, а также нормализовать функции сердечно‑сосудистой и пищеварительной систем», — подчёркивает Джесси Федер.
Врач отмечает, что свойства шпината особенно важны для людей старше 40 лет — в этом возрасте имеет смысл задуматься о поддержке мозга, костей и сердца, пишет издание She Finds.
«Особую роль играют содержащиеся в шпинате антиоксиданты — лютеин и каротин. Они эффективны для снижения воспалительных процессов в организме. Это способствует улучшению состояния кишечника, помогает бороться с лишним весом и потенциально может отсрочить появление возрастных заболеваний, в том числе снижение когнитивных функций и болезнь Альцгеймера», — утверждает диетолог.
Джесси Федер подчёркивает, что изменение пищевых привычек — важный шаг для людей в предпенсионном и пенсионном возрасте, однако вместе с этим не следует забывать и о других полезных привычках.
Оставить комментарий