Некоторые продукты ухудшают функцию печени: это жирные виды мяса — свинина, баранина, утка и гусь, а также сладкое и мучное. О вредной пище рассказала врач-гастроэнтеролог Валерия Ломова.
## Продукты, которые вредят печени
Особенно негативно отражаются на печени консервы, фастфуд и полуфабрикаты: в таких продуктах много соли, стабилизаторов и консервантов. Конечно, готовая еда удобна, но здоровье дороже — печень и так несёт серьёзную нагрузку, поэтому не стоит увеличивать её бремя.
К продуктам с высоким содержанием животного жира тоже относятся коварные угрозы: сливочное масло и маргарин, сало, колбасы и сосиски способны ухудшать состояние органа.
Даже фрукты, традиционно считающиеся полезными, не всегда безопасны: переизбыток фруктозы может стать причиной жирового перерождения печени. Поэтому важно соблюдать меру и по возможности выбирать несладкие ягоды.
Сахар особенно вреден для печени: его избыточное потребление повышает уровень глюкозы в крови и способствует развитию жировой болезни. Старайтесь минимизировать белый сахар, пакетированные соки, газировку, шоколад, торты и прочие десерты.
Однако самое разрушительное воздействие на печень оказывает алкоголь — он уничтожает печёночные клетки и провоцирует фиброз, который со временем может перейти в цирроз.
Оставить комментарий