Врач Оксана Драпкина выделила забытый продукт, который не только помогает бороться с избыточным весом, но и уменьшает уровень сахара в крови.
Специалист отмечает, что в настоящее время цены на овощи и зелень значительно выросли, и именно чечевица может заменить их. В ней содержится множество полезных компонентов, которые улучшают функционирование кишечника, сердечно-сосудистой системы, укрепляют суставы и кости.
«Независимо от типа чечевицы — красной, зеленой, коричневой, ее основное преимущество — высокое содержание белка: в 100 граммах содержится почти треть суточной нормы, — подчеркивает врач.
По мнению доктора, этот белок легко усваивается. По аминокислотному составу почти не уступает мясу, что делает его неотъемлемым продуктом для спортсменов, вегетарианцев и тех, кто придерживается поста.
Кроме того, в чечевице содержится много сложных углеводов. Они замедляют усвоение глюкозы и таким образом помогают контролировать уровень сахара в крови.
По словам терапевта, здоровому взрослому человеку достаточно употреблять 200 граммов чечевицы 2-3 раза в неделю. Такая порция в полной мере обеспечит организм многими необходимыми элементами.
Оставить комментарий