Обычное питание можно сделать менее калорийным и полезным.
Диетолог Екатерина Стеценко отметила, что одним из способов перейти на здоровое питание является приготовление еды самостоятельно. Она поделилась советами по коррекции рецептов популярных домашних блюд, чтобы они стали более полезными.
Салаты. Для уменьшения калорийности салата рекомендуется использовать соус на основе йогурта, горчицы, имбиря, бальзамического уксуса, чеснока, цитрусовых вместо майонеза. Также в салаты можно добавить авокадо для интересного и полезного вкуса.
Супы. Для более полезного супа стоит исключить картофель и заменить его на батат, репу, сельдерей, петрушку, цветную капусту или кабачок. Также рекомендуется варить бульон на овощах, курице или индейке без кожи.
Гамбургеры. Чтобы сделать гамбургер диетическим, можно использовать цельнозерновой хлеб, котлету из нежирного мяса и соус на основе йогурта. Для пиццы лучше выбирать ржаную или цельнозерновую муку и добавлять куриное филе, творог с шпинатом или кабачки.
Десерты. В десертах можно заменить муку на миндаль, овсянку, кукурузный крахмал или отруби, а крем сделать из нежирного сыра или йогурта. Также можно приготовить оладьи без муки и сахара, используя банан, яйца и фруктовое пюре.
Оставить комментарий