Психологи утверждают, что цвет воздействует не только на физическое здоровье, но и на эмоциональное состояние. Шеф-повар и специалист по питанию Ирина Непомнящих разделяет это мнение. Она считает, что блюда, подобно произведениям искусства, должны быть гармоничными, привлекательными, полезными и выполненными в одной цветовой гамме.
Ирина Непомнящих отмечает, что цвет пищи может многое рассказать о ее пользе и способен качественно повлиять на жизнь и здоровье человека.
«Когда речь заходит о розовом цвете, мы в первую очередь ассоциируем его с свежестью, молодостью, нежностью и женственностью. Этот цвет способствует внутренней гармонии, умиротворению и расслаблению. Многие согласятся, что наше спокойствие является основой долголетия, а психологическое равновесие помогает снизить уровень стресса», — утверждает специалист по питанию.
В психологии розовый цвет считается одним из наиболее эффективных элементов цветотерапии. Его используют в случаях, когда требуется снизить агрессию и помочь человеку преодолеть гнев и раздражение.
«Продукты розового цвета включают, прежде всего, свеклу, а также разнообразные фрукты и ягоды. Они насыщены фитонутриентами, включая антиоксиданты, действие которых играет важную роль в сохранении молодости», — деликатно сообщает Ирина Непомнящих.
Свекла считается диетологами суперфудом. Этот овощ содержит обильное количество витаминов А, С и группы В, а также кальций, марганец, железо, калий, магний и клетчатку, способствует укреплению иммунитета. Он обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, помогает предотвратить накопление жира в печени и способствует очищению организма. Экстракт свеклы применяется для борьбы с свободными радикалами в клетках организма.
Среди любимых блюд розового цвета шеф-повар Ирина Непомнящих выделяет розовый хумус, свекольное ризотто, блинчики с добавлением свекольного сока и малиновый джем с чиа. Среди напитков специалист по питанию предпочитает смузи-боул с питахайей и клубникой или чай с гибискусом и малиной. Эксперт утверждает, что включение розовых продуктов и блюд в рацион поможет создать прекрасную основу для поддержания хорошего самочувствия и сохранения молодости.
Оставить комментарий