Гречневая каша — это блюдо из детства, но приготовленное каждый раз по одному и тому же рецепту, оно может наскучить. Мы поделимся секретами того, как приготовить гречку так, чтобы каждый раз получалось что-то новенькое и вкусное. Встречайте хит-парад лучших добавок к гречке.
Консервированный лосось
Вас удивит сочетание! Попробуйте добавить оливковое масло и оливки — получится очень вкусное блюдо. По желанию можно заменить часть оливок на мелко нарезанные соленые огурцы.
Куриные потроха
Гречка с тушенкой — классика, которая не требует доказательств: мясо и каша идеально дополняют друг друга. Гречка с куриными потрохами — это еще одна интересная вариация. Сердечки, желудки, печень — выбирайте по вкусу. Учтите, что время приготовления разное: печень готовится намного быстрее. Обжарьте ее с луком по минуте с каждой стороны и добавьте в кашу за пару минут до готовности.
Растительное молоко
Если вы привыкли к гречневой каше на коровьем молоке, сладковатой и с маслом, пора попробовать что-то новенькое: замените молоко на растительное. Миндальное, кокосовое, соевое... У каждого свой вкус, поэтому каждый раз каша будет у вас уникальной. Плюс в том, что это соответствует принципам здорового питания, что сейчас на пике популярности.
Чернослив и не только
Это нежно-сладкая гречневая каша с богатым фруктовым вкусом благодаря сухофруктам и пряностям. Не забудьте добавить корицу, кардамон и ваниль. По желанию при подаче украсьте тонкими ломтиками имбиря и свежими ягодами, например, голубикой.
Бананы и консервированные фрукты
Еще один вариант фруктовой гречневой каши. Чтобы блюдо стало более насыщенным, слегка обжарьте бананы на сливочном масле. Можно использовать разные консервированные фрукты: груши, персики, ананасы, абрикосы или даже личи.
Оставить комментарий